RECEITA DE NHOQUE:

Ingredientes

 

I KILO batatas médias

200 gramas de farinha de trigo

sal, pacotinho de sazon a gosto

1 ovo

1 colher de margarina cheia

Molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola

1colher de sopa de azeite ou óleo

1tabletes de caldos de carne  sazon e sal a gosto

1/2kg de carne moida

1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
2. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal o sazon o ovo e a margarina
4. Amasse bem
5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos ou se tiver a nhoqueira   
6. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
7. leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sale 1 colher de margarina ,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
8. retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no travesa Repita o processo até toda massa estar cozida.

MOLHO:
2. Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
3. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
4. Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar
5. SIRVA QUENTE E BOM APETITE

dica: caso não tenham nhoqueira faça a receita sem os ovos e a margarina, fica mais durinho na hora de corta, mas a mesa tem que estar bastante enfarinhada....