Mousse de Nozes:






Receita:

Ingredientes:

• 6 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de nozes moídas
• 500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
• 1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor
• chocolate e nozes moída a gosto.
• Modo De Preparo:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter ponto de merengue
2. Misture o leite de coco, o coco e as nozes
3. Incorpore delicadamente o chantilly e depois a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
4. Ponha em uma forma molhada com água e leve à geladeira até firmar
5. Desenforme e decore com nozes!!!